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Beneficio para tu bebé

Beneficios: 
  • Ayuda a reducir cólicos
  • Rápida digestión

Tiempo de preparación:
40 minutos

Ingredientes

Lista ingredientes: 
  • 2 ½ tazas de harina
  • 10 cucharadas de cocoa sin leche sin copete
  • 1 ¼ de taza de azúcar morena
  • 1 sobre de levadura instantánea
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de leche de coco
  • 100 g de chocolate amargo sin leche
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Pastel de cumpleaños

Content: 

Modo de preparación:

  1. Preparar todos los ingredientes
  2. Precalentar el horno a 200 grados centígrados
  3. Mezclar todos los ingredientes secos (Harina, cocoa, azúcar y levadura)
  4. Mezclar todos los ingredientes húmedos (leche de coco y aceite)
  5. Incorporar las dos mezclas con la batidora (a la mezcla seca se le va vertiendo la mezcla húmeda)
  6. Engrasar con aceite de coco o algún otro aceite vegetal y enharinar un molde para pastel de 30 cm
  7. Verter la mezcla en el molde enharinado y dejar reposar un par de minutos antes de meterlo al horno
  8. Bajar la temperatura del horno a 180 grados centígrados e introducir el molde ya preparado
  9. Dejar aproximadamente por 50 minutos o hasta que esté bien cocido (introducir un palillo o cuchillo y cuando salga limpio es que ya está
  10. listo)

  11. Sacar y dejar enfriar el pan antes de desmoldar
  12. Derretir a baño maría el aceite de coco y el chocolate amargo moviendo constantemente para que el chocolate no se queme.
  13. Decorar con el chocolate el pan (opcional se puede decorar con fruta de la estación o con nueces)

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